Château de Caunettes
une histoire...
Caunettes vient du latin Caonetta qui signifie « petite grotte ». Le domaine est en effet à l’aplomb des gorges de la Combe Obscure et jouit d’unevue exceptionnelle sur les Pyrénées. Prieuré multiséculaire, Caunettes est un vaste domaine déjà planté de vignes au XVIIIème siècle.
Le domaine a été repris par Nicolas et Miren de Lorgeril en 2000 qui s'efforcent d'y retrouver l'excellence de l'équilibre propre à l'AOC Cabardès.
... et un terroir !
Au sud du Massif Central, sur les coteaux ensoleillés de la Montagne Noire, en vue des Pyrénées, le Château de Caunettes se trouve au cœur de l’AOC Cabardès. C’est le vignoble le plus occidental du Languedoc, et le plus oriental du Sud-Ouest, et la seule AOC à marier à parts égales les cépages atlantiques (merlot, cabernet) aux cépages méditerranéens (syrah et grenache).
Sur ce terroir se conjuguent calcaires et argiles, chaleur méditerranéenne et fraicheur montagnarde. Ces conditions favorisent l’expression des arômes du vin.
|
15
|
kilomètres au Nord-Ouest de Carcassonne.
|
|
310 à 340m
|
, c’est l’altitude la plus haute du domaine de Caunettes situé sur les contreforts du Massif Central |
Maison et Vignobles Lorgeril, la famille des châteaux du Sud de la France.
Copyright 2010 Lorgeril.com - Tous droits réservés / All rights reserved - Lorgeril BP4 11610 Pennautier - France